こんにちは。motocampers.net（モトキャンパーズ）管理人の晴れろGO!こと、ハレロゴです。
2018年7月中旬、大分県豊後大野市清川町にある、からあげ「きよかわ」さんのもものからあげを食べました。
前もって調べていたんじゃなくて、キャンプ場に向かう途中に見かけて、ふらっと立ち寄ったんですけど、と～ってもおいしいからあげでした。
ありきたりな表現でゴメンナサイですけど、外はカリカリ、中はジューシーってヤツ。
ボクは食にこだわりのある方じゃないんですけど、「もしかしたらおいしいお店を見つけ出す才能でもあるんじゃないか」って思ったほど（笑）
今日は、道の駅きよかわの道路向かいにある、からあげ「きよかわ」さんを紹介しますね～
「きよかわ」さんは、宮崎市の西、高岡町にあるよ
「きよかわ」さんは大野豊後市と竹田市の間にあって、大野豊後市役所からだと西に約8.3km、車で10分、竹田市役所からだと東に約14.6km、約20分のところにあります。
主要道路の国道502号線に面していて、道の駅「きよかわ」のちょうど向かい側です。
お店の隣に自動車2台くらい止められる駐車場があります。
夕時だったこともあって、ひっきりなしにお客さんが訪れていました。
大分県では、前もって電話で予約を入れて、出来上がりのころにお店に来て、持ち帰って家で食べるのが一般的なスタイルのよう。
飛び込みだったボクは、20分くらい待ちました。
大分県でからあげを買うときは、お店や行く時間がある程度決まっているのでしたら、予約をしたほうがいいと思いますよ～
人気店ならなおさらね。
「きよかわ」さんのからあげは、塩味ベースの1本揚げだよ
からあげ「きよかわ」さんに入ると、出迎えてくれるのが、と～っても気さくなおやじさん。
名前は聞きませんでしたが、たぶん、この方が店主の日小田昭二さんでしょう。
「きよかわ」さんの創業は1970年（昭和45年）。
創業から48年間ずっと精肉一筋で営業しており、地元の方に愛されているお店です。
大分県をはじめとする九州地方は、お祭りなどのとき、買っていた鶏を食べた習慣があって、鶏肉文化圏なんですね～
大分県の中でも、県北の中津市や宇佐市は一般的なからあげが主流、県中の別府市や大分市はとり天で有名、そして、県南の竹田市周辺は、塩味ベースでとっても大きい「一本揚げ」が定着しています。
「きよかわ」さんのからあげも、この「一本揚げ」です。
一本揚げは、まず、鶏を真っ二つに割って、もも部分と手羽部分に切り分けます。
そのあと、それぞれの部分を塩ベースで揚げるだけ。
一般的にからあげっていうと、一口サイズに切り分けられたモノってイメージですけど、真っ二つに割った骨の付いたままのももを丸々揚げているので、1本でもボリュームたっぷり。
ドドーン！！
これが「きよかわ」さんの「ももからあげ1本」税込330円です。
どうです、この大きさ。
iPhone5Sが小さく見えます（笑）
「味の命は揚げ方」外はカリカリ、中はジューシー
「きよかわ」さんでは、注文を受けてから揚げています。
待ち時間から考えて、からあげもも1本の揚げ時間はおそらく10分くらい。
「味の命は揚げ方」ってことで、毎日気温に合わせて揚げ方を変えているんだそう。
なんでも、小麦粉などをまぶしているらしく、表面の皮はめっちゃカリカリしてます。
でも、中の肉はしっとりしていて、噛んだ瞬間、口の中に肉汁がじゅわ～っと広がるんですよ～
味は、塩味がベースで、コショウが少し効いてる感じ。
ボクは、「きよかわ」さんでからあげ1本買ったあと、30分くらい離れた中岳キャンプ場っていうところまで行って、テントの設営やらなにやらやって、2時間近く経ってから食べたんですけど、とってもおいしかったです。
おそらく、じっくりと火を通してあるから、冷めても味が落ちないんじゃないかなあって思います。
「きよかわ」さんの販売メニュー
からあげ （もも、ハネ）1本330円
ぶつあげ1kg、1200円
手羽先1kg、1200円
とり天1kg、2000円
お店の値段表にはキロ単位で書かれていますが、あくまで目安です。
グラム単位でもいいですし、このくらいの人数分とか、おやじさんに伝えるといろいろと相談に乗ってくれます。
鶏肉の部位の説明をしてくれたり、適切な量を教えてくれたり、とっても親切に応対してくれますよ～
おやじさんは、気さくな方ですから、観光で訪れた方も、ぜひ地元の方といっしょにおやじさんとの会話を楽しんでみてはいかがでしょうか。
からあげ「きよかわ」さんの店舗紹介
ジャンル：から揚げ
店名：からあげ「きよかわ」
住所：大分県豊後大野市清川町砂田1571-1
電話番号：0974-35-3666
営業時間：10:00～19:00
定休日： 毎週火曜日、水曜日、月に1,2回木曜日 （祝祭日、盆・正月期間を除く）
駐車場：あり（2、3台）